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BIO食材文化美食节在北京拉开序幕2019iyiou

发布时间:2019-05-14 17:12:57 编辑:笔名

意大利严格的食品安全监管和优质的食材一直为人津津乐道。近日,在意大利驻华使馆的支持与协助下,由意大利对外贸易委员会与意大利农业食品与林业部共同举办的“意大利DOP/IGP/BIO食材文化美食节”在北京拉开序幕。

2018年月,意大利法定原产地标识(DOP)/ 法定地理产区标识(IGP)以及有机标识(BIO)的产品将进入选定的13家北京意大利餐厅与婕妮璐( Jenny Lou’s) 10家超市,让中国消费者了解三大认证产品的生产过程、质量及特色,提高消费者对该类产品的认知度。同时帮助中方合作伙伴将更多的意大利产品引入中国市场,在春节期间为中国消费者带来更多优质的意大利食品。

▲由意大利产地认定食材烹制的美味意餐

据了解,法定原产地标识(DOP)、法定地理产区标识(IGP)是欧盟提出的原产地地理标识认证,不仅是高品质的权威认证,同时保证保证了产品的原产地。而有机标识(BIO)是关于有机生产和有机产品的标签认证,为消费者挑选有机食品提供保障。

意大利美食佳酿在世界各地都盛享美誉,获得欧盟产地标识和有机标识的产品数量庞大,居欧洲首位。意大利有292种DOP和IGP,523 种DOCG/DOC/IGT葡萄酒,5047种传统特色食品。通过BIO有机认证的意大利公司数量超过60,000家,分布在意大利各大区。

意大利驻华大使谢国谊Ettore Francesco Sequi表示:“意大利之所以拥有如此数量庞大的认证产品,源于悠久的历史传承、生产者的创新能力和对质量与安全标准的追求以及对环境和生物多样性的保护。在意大利,人们知道如何把的原料转变成世界各地都欣赏的非凡产品。”

▲意大利驻华大使谢国谊

目前,中国消费者越来越重视食品质量和食品安全,因此越来越多意大利产品正受到欢迎。据意大利驻华大使馆一等秘书贝迪Enrico Berti介绍,2017年,意大利葡萄酒对中国的出口额增加了20%,对中国的农产品出口增长了18%,出口总额超过4.6亿欧元。

多年来,在意大利农业食品和林业部的大力支持下,意大利对外贸易委员会(ITA)一直在中国市场上推广意大利优质食材和葡萄酒,已和中方多家合作伙伴联手举办各类线上和线下的贸易促进活动、开办培训班、邀请中方买家赴意大利参观各类食品展会等。举办这类活动大大提高了意大利食品和葡萄酒在中国的知名度,也提高了意大利产品在中国的市场份额。

▲意大利DOP/IGP/BIO认证葡萄酒

美食节产品包括取得DOP/IGP/BIO认证标识的意大利火腿及肉类制品、奶酪及奶制品、橄榄油、香醋、调料、面食及葡萄酒等。推广活动不但区域广,同时具有连续性,第二期项目将在2018年六月意大利国庆节期间举行。

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