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东莞有什么特产土特产品及旅游纪念品推荐

发布时间:2019-06-09 17:42:28 编辑:笔名
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东莞有什么特产?去东莞旅游可以买些什么呢?下面为大家推荐一些东莞的特产,一起来了解一下吧。

东莞的土特产品及旅游纪念品有:

大朗荔枝、荔枝干、厚街腊肠、虎门膏蟹、莞香(沉香木)、虎门销烟模型、鸦片战争纪念匙扣、虎门服装等。

大朗荔枝

大朗荔枝品种甚多,各具特色。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、槐枝、三月红。其他品种有:黑叶、白腊、水东、红皮、犀角子、砸死牛、鹅蛋荔、状元红、大红团、蜜糖埕、八月青等。

厚街腊肠

厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。

厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格,制作讲究,质鲜、香醇、爽脆。早期传统腊肠的制作,是将一定比的肥肉、瘦肉、鸭肝、猪肝等切碎、稍剁后加配料,灌入肠衣中,悬挂暴晒,去掉水份而成干制品。现代的厚街腊肠,将传统的制作原理同现代的技术结合起来,从选料、混料、灌肠、打针眼、绑节、吊晾、烘干等整个生产过程实现无尘、无火烟及杀菌的要求,采用自动控温的远红外线烘干实现高质量的标准化生产。主产地厚街镇及市食品进出口公司、市食品公司等。

虎门膏蟹

宋人苏东坡曾戏称蟹为无肠公子,古人有把酒持螯,细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的时节。蟹宴席上,斛杯交错,铁螯相钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。

蟹,有多种,虎门盛产青蟹 (即青壳蟹,属海蟹) ,青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。肉蟹,是指雄性的蟹,膏蟹则是雌性的蟹。顾名思义,肉蟹体大肉多,适宜作姜炒之用;膏蟹之肉较少,但其膏则香酥无比,清蒸膏蟹能得尝其中味,有诗云:螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香,可见肉蟹、膏蟹各有风味,诱人食欲。虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。

莞香

东莞以前盛产沉香木,燃烧时香气沁人心脾,用它提炼成香料再制成的莞香塔香、卫生香、扇香等,在很早以前就名扬海内外。据说,莞香的出口早是经水路运到珠江出海口的一个小港湾,然后转运到世界各地的。久而久之,人们就把这个香气飘逸的港湾称为香港。

糖柚皮

糖柚皮是石龙镇的土特产之一,在民间一直名声显赫,它选用优质广西沙田柚,去掉果肉取柚皮,将柚皮晒干后腌制而成,百年李全和所产糖柚皮为有名。石龙糖柚皮色泽金黄、透明晶亮、甜而清香,粘韧而又爽滑,具有补中益气、开胃健脾的功效。

以上就是为大家推荐的东莞的特产,相信大家有所了解了,希望大家会喜欢。

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