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烧饼是什么意思

2018-11-05 19:15:45
烧饼是什么意思 说起烧饼,大家可能会想起出名的“武大郎烧饼”。但烧饼是什么意思?其实也是小吃中的一种,因其制作简易且口感酥软而被大众喜爱。在网络用语充斥的现代社会,烧饼也被引用为另外一种含义,下面来讲解烧饼的意思和做法以及烧饼的另一层意思。烧饼是什么意思据史书考证,烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有记载说:"灵帝好胡饼。"胡饼就是早的烧饼,唐代就盛行了。《资治通鉴·玄宗》记载:安史之乱,唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫,无所果腹,任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称:"胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。"说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说"面脆油香"了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的《清异录》一书记载:"僖宗幸蜀之食,有宫人出方巾包面粉升许,会村人献酒一提,偏用酒浸面,敷饼以进,嫔嫱泣奏曰:'此消灾饼。'乞强进半枚。"说的是880年8月,黄巢农民起义,兵逼长安,唐僖宗仓皇出逃,没有吃的,宫女用宫中带出的一点面粉,用村里人送的酒,一起和面,先在锅内烙,后在炉内烘熟,拿给他吃,说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有"烧饼做法",与唐代的烧饼做法相差无几。烧饼,其实为白面大饼,在兰州的大街小巷随处可见,是西北人的主食之一。先用白面加少量小苏打,用水和面成面团,取面团一块,搓长条,揪小剂,成饺子皮状,包上豆馅,将口捏紧按扁成烧饼,烧饼四周沾些水粘上麻仁,麻仁要密而匀,然后放入烤箱,因高温馅儿膨胀,从烧饼边自然开裂一个小口,吐出豆馅。另一种意思兰州烧饼其拼音为取其首字母就是lzsb兰州烧饼,LZSB中的LZ即为楼主,也就是发表主题帖的人。SB则是中国的一句骂人的俚语的缩写表示不赞同发贴人的观点,或对发贴人的人品表示不满,具有讽刺意义和对于楼主智商的鄙视,有一定不文明的倾向。适用于发表火星帖的人,也是表示对楼主的贴子或发贴属于脑残贴的极大不满。兰州烧饼虽然是一句骂人的话,但相比直接骂LZSB,还是相对比较委婉一点 不过,此语句有另一个意思,因为LZ也可以引伸为老子,所以慎用。一位网名叫"毒死度熊"的百度吧友在WOW贴吧发帖子问"LZSB"是什么意思,另一位百度吧友"lines"回复了四个字"兰州烧饼",因为在输入法中按"LZSB"会打出兰州烧饼所以成此典故,之后广为流传成为一个新生词语。也有另一种说法,08年搜狗拼音输入法进入广大网民的世界,由于搜狗拼音的模块问题,导致很多人在打"lzsb"这几个英文字母的时候没仔细看就输入了而造成了"兰州烧饼"这一现象,后来大家错的人多了,也就自然而然的了解了,也变相的成为了一种约定俗成的委婉的说法。所以,烧饼不仅代表一种风味小吃被很多人喜爱,更被现代人延申为网络用语在网上普遍应用。那么大家现在对烧饼是什么意思有了更多的了解吗?知其名亦应知其意,大家在知道烧饼美味可口的同时也要准确运用烧饼这个词语哦。
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