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金沙汤圆的做法

发布时间:2019-05-14 18:47:52 编辑:笔名

金沙汤圆的材料:皮:糯米粉2杯,水适当。馅:咸蛋黄(煮熟)4粒,吉士粉(Custard Powder)1/2 杯,白糖,熔化Butter适当。

金沙汤圆的做法:咸蛋黄压碎,加入吉士粉,白糖,Butter,搅拌均匀成金沙馅。取1/4的糯米粉用开水烫熟,加入剩余的糯米粉揉至软硬适中的面团,揪剂,包入适当金沙馅。锅内水烧开,下汤圆煮至浮起,碗里放几颗枸杞,趁热舀入便可。

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